Kozmetické zložky vo všeobecnosti obsahujú nenasýtené zložky. Olejová fáza vyžaduje antioxidanty, aby zabránili oxidácii nenasýtených zložiek a spôsobili žltnutie; aktívne zložky a konzervačné látky obsahujúce nenasýtené štruktúry vyžadujú antioxidanty, aby sa zabránilo poškodeniu a zmene farby. Oxidácia vo vzduchu (auto{0}}oxidácia) môže vôňu zničiť a reakcia kyslíka s rôznymi zložkami vône vytvára nepríjemný zápach.
Vo všeobecnosti možno na zvýšenie účinku antioxidantov pridať askorbylpalmitát a chelatačné činidlá a antioxidanty musia byť distribuované vo vodnej fáze a olejovej fáze. V -olejoch rozpustné zložky vyžadujú v oleji-rozpustné antioxidanty a vo vode -rozpustné zložky vyžadujú vo vode-rozpustné antioxidanty. Medzi bežne používané antioxidanty patria: BHA, BHT (butylovaný hydroxytoluén), TBHQ (terc-butylhydrochinón), tokoferol atď.
